Hai provato a cercare su Google “dieta chetogenica”? Probabilmente sì. Nel caso, ti sarai reso conto che oggigiorno sono in tanti, a parlare di questa dieta. Eppure, non è stato sempre così. La dieta chetogenica è nata più o meno un secolo fa e, ai tempi, ha fatto parlare molto di sé. Dopodiché è entrata…
Guida alla Dieta Chetogenica Che cos’è la dieta chetogenica? La dieta chetogenica è una dieta a basso tenore di carboidrati ed alto di grassi, e condivide molte similitudini con la Dieta Atkins e le diete “Low Carb” in generale. Questa dieta si basa su un principio cardine: ridurre drasticamente la quota di carboidrati assunti nella…
La dieta chetogenica è diventata sempre più popolare nel corso degli ultimi anni. Alcuni studi hanno dimostrato che questa strategia alimentare è molto efficace non solo per perdere peso, ma anche in supporto per il controllo di alcune patologie come epilessia, diabete ed emicrania. Sembra essere d’aiuto anche con altre patologie come il Morbo di…
Bentornato su questi schermi! Questo articolo segue all’articolo che ho pubblicato relativo alla guida completa al digiuno intermittente. Se non hai ancora letto questo articolo, per favore leggilo perché molti concetti e premesse che stanno alla base di questa strategia alimentare non li ripeterò qui sotto. Prima di cominciare con il contenuto vero e proprio…
Eccomi di nuovo su questi schermi per raccontarti un aneddoto curioso sull’argomento “abitudini alimentari” che mi è capitato durante una delle prime consulenze alimentari effettuate in assoluto agli albori della mia carriera. Credo fosse la terza o quarta persona con cui avevo a che fare nel mio lavoro di nutrizionista. Era ancora tutto…
Bentornato su questi schermi! Da un calcolo effettuato sullo storico del mio database di pazienti, l’ 88,8% (buffo eh :D) delle persone che iniziano una dieta con il sottoscritto hanno già provato ad ottenere un risultato in passato attraverso un programma alimentare ( con un numero di tentativi maggiore di 2) ottenendo scarsi risultati…
NOTA: se sei nuovo di questo argomento o vuoi approfondirlo ti consiglio di leggere la mia guida completa al digiuno intermittente Introduzione Continuiamo ad approfondire la tematica del digiuno intermittente, questa strategia alimentare meravigliosa che ha radici ancestrali. Questa metodologia alimentare riprende semplicemente i ritmi naturali con cui l’uomo si è nutrito…
Benvenuto alla lettura di questo articolo, che segue alla guida che ho scritto in precedenza sulla Dieta Low FODMAP (che ti consiglio assolutamente di leggere se sei nuovo a questo tipo di strategia alimentare, CLICCA QUI per andare all’articolo) Prima di cominciare, una piccola introduzione alla dieta Low FODMAP Le intolleranze alimentari si…
La dieta Low FODMAP prevede una riduzione di tutti gli alimenti che contengono alti quantitativi di queste molecole. Questo articolo è un ulteriore approfondimento della GUIDA ALLA DIETA FODMAP (clicca QUI per leggere l’articolo intero) I FODMAPs sono un raggruppamento di carboidrati particolari perché hanno la caratteristica di essere fermentati dai batteri del…
Bentornato su questi schermi. Oggi voglio parlarti di 9 nemici giurati che ti perseguiteranno, ti faranno tentennare, ti rincorreranno, cercheranno di farti perdere la partita e proveranno in tutti i modi a farti fallire e ripiombare in quell’inferno psicologico in cui si trovano tutte le persone non contente del proprio corpo e della propria salute.…